Sentimento de um português

Sempre me senti muito português na minha maneira de ser mas agora a esta distância do nosso canto à beira mar plantado, ainda me sinto mais português. Neste preciso momento estou na cozinha a sentir o cheiro bem português do refogado que estou a cozinhar, e ao mesmo tempo que o faço estou a ouvir o fado pela voz da grande Mariza. Quando vou aos bares apetece-me quase sempre pedir um cálice de vinho do porto. Sinto uma maneira apaixonada de viver as coisas, de saborear a comida portuguesa quando a cozinho, de olhar para o ceú à noite da janela do meu quarto, de beber um café a seguir ao almoço. Gostava de perceber como a nossa maneira tão sentimental não nos leva mais longe, de maneira a nos tornamos num país mais organizado, honesto. Conheço aqui alguns portugueses que são muito valorizados naquilo que fazem pelos holandeses e não são reconhecidos no nosso país e por isso vêm para aqui trabalhar, não consigo perceber é altura certa para escrever aquela estrofe do poema "Infante" do Fernando Pessoa "Senhor, falta cumprir-se Portugal"!